Mąka Orkiszowa typ 700 5 KG Ekologiczna Uniwersalna

Orkisz - Starożytna odmiana pszenicy

Orkisz jest starożytną odmianą pszenicy zapomnianą na wiele dziesięcioleci, która nigdy nie została poddana żadnym modyfikacjom i dlatego jest dużo zdrowsza dla ludzi niż pszenica zwyczajna.

Pszenica orkisz jest bogatym źródłem witamin oraz żelaza, manganu, miedzi i aminokwasu tryptofan. Oprócz tego orkisz w porównaniu ze zwykłą pszenicą zawiera o wiele większą ilość białka oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych korzystnych dla układu krążenia oraz dużo fitosteroli, które obniżają poziom cholesterolu, działają przeciwzapalnie, przeciwgorączkowo, hamują procesy alergiczne, wzmacniają odporność. Orkisz jest lekkostrawny i poprzez wysoką zawartość błonnika powoduje na długo uczucie sytości oraz dobre samopoczucie, dając organizmowi mnóstwo energii nawet w stanach zmęczenia.

Czystość biologiczna naszych upraw przewyższa polskie normy ekologiczne gdyż nie stosujemy nawet tych nawozów i oprysków,
które są dopuszczone w rolnictwie ekologicznym.

Nasze pola rodzą i plonują tylko siłami natury.

Przy uprawie nasz orkisz miał tylko ziemię, słońce, wodę deszczową, obornik od naszych krów oraz dużo serca włożonego w pracę.

Przepis na Naleśniki orkiszowe 

Składniki:

• 1 szklanka mąki orkiszowej typ 700

• 2 jajka

• 1 szklanka mleka

• 1/2 szklanki wody gazowanej (dla lekkości)

• szczypta soli

• 1 łyżka oleju do ciasta + trochę do smażenia

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki zmiksuj lub dokładnie wymieszaj trzepaczką.

2. Odstaw ciasto na 15 minut.

3. Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu.

4. Podawaj na słodko (z dżemem, twarogiem, owocami) lub na wytrawnie (ze szpinakiem, warzywami, mięsem).

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna: 338 kcal

Białko: 12 g

Błonnik: 5,8 g

Węglowodany: 63 g

Cukry: 1,3 g

Tłuszcz: 2,2 g