Pachnąca Mąka Orkiszowa typ 2000 5 KG Pełnoziarnista BIO

Mąka Orkiszowa Pełnoziarnista BIO typ 2000 5 Kg

Przecudowny zapach i smak. Najwyższa zawartość składników odżywczych ze wszystkich mąk Orkiszowych.
Doskonała do wypieku domowego chleba, bułeczek i innego pieczywa oraz wyrobu wyśmienitych makaronów.

Najczystsza prawdziwa Mąka razowa z własnego Orkiszu wyhodowanego w naszym rodzinnym gospodarstwie bez użycia sztucznych nawozów i oprysków.
Orkisz wyrósł na naszym polu na Warmii w miejscowości Kabikiejmy w totalnej dziczy z daleka od spalin samochodowych i przemysłowych.

Nasza Mąka jest tym samym produktem, który sypały na stolnice nasze Prababcie. Zrobiona jest tylko z jednego składnika: przemielonego Bezglifosatowego Orkiszu i nie zawiera żadnych dodatków. Nie ma w niej kwasu askorbinowego, przeciwzbrylaczy, wybielaczy ani konserwantów.

Mąkę mielimy na świeżo bardzo malutkimi partiami - dlatego tak pięknie pachnie świeżym ziarnem. Koniecznie proszę powąchać po otwarciu worka : )

Odmiana orkiszu: Schwabenkorn

Orkisz - Starożytna odmiana pszenicy

Orkisz jest starożytną odmianą pszenicy zapomnianą na wiele dziesięcioleci, która nigdy nie została poddana żadnym modyfikacjom i dlatego jest dużo zdrowsza dla ludzi niż pszenica zwyczajna.

Pszenica orkisz jest bogatym źródłem witamin oraz żelaza, manganu, miedzi i aminokwasu tryptofan. Oprócz tego orkisz w porównaniu ze zwykłą pszenicą zawiera o wiele większą ilość białka oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych korzystnych dla układu krążenia oraz dużo fitosteroli, które obniżają poziom cholesterolu, działają przeciwzapalnie, przeciwgorączkowo, hamują procesy alergiczne, wzmacniają odporność. Orkisz jest lekkostrawny i poprzez wysoką zawartość błonnika powoduje na długo uczucie sytości oraz dobre samopoczucie, dając organizmowi mnóstwo energii nawet w stanach zmęczenia.

Czystość biologiczna naszych upraw przewyższa polskie normy ekologiczne gdyż nie stosujemy nawet tych nawozów i oprysków,
które są dopuszczone w rolnictwie ekologicznym.

Nasze pola rodzą i plonują tylko siłami natury.

Przy uprawie nasz orkisz miał tylko ziemię, słońce, wodę deszczową, obornik od naszych krów oraz dużo serca włożonego w pracę.

Przepis na Zdrowe ciasto bananowe

Składniki:

• 3 banany

• 2 jajka

• 100 ml oleju lub roztopionego masła

• 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1/2 łyżeczki sody

• szczypta soli

• (opcjonalnie: orzechy, cynamon, kawałki gorzkiej czekolady)

Wykonanie:

1. Rozgnieć banany, wymieszaj z jajkami i tłuszczem.

2. Dodaj suche składniki i dokładnie wymieszaj.

3. Przelej do foremki i piecz 45 minut w 180°C.

4. Ostudź i podawaj jako zdrową przekąskę lub śniadanie.

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna: 338 kcal

Białko: 12 g

Błonnik: 5,8 g

Węglowodany: 63 g

Cukry: 1,3 g

Tłuszcz: 2,2 g

 
Graham, Mąka Razowa