Soja Warmińska 5 KG na Kotlety i Pasztet bez Glifosatu
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis


Soja Warmińska wysokobiałkowa 5 kg
Soja wyhodowana tradycyjnymi metodami bez użycia glifosatu.
Wyśmienita baza na przepyszne chrupiące kotleciki lub pulpety sojowe, domowy pasztet, znakomite pasty, zupy, sałatki oraz różnego rodzaju farsze do pierogów lub naleśników. No i oczywiście na wyborne japońskie natto.
Smacznego : )
Soja - skarb w naszej spiżarni
Soja jest jedną z najzdrowszych roślin strączkowych na świecie. Jest ona bezcennym źródłem białka roślinnego, które pozwala utrzymać prawidłowy poziom tego budulca w organizmie (do 40g białka na 100g soi). Białko sojowe w przeciwieństwie do białka zwierzęcego nie zawiera puryn, czyli szkodliwych związków utrudniających wchłanianie się wapnia. Soja zawiera również mnóstwo błonnika, potasu, magnezu, fosforu, wapnia, żelaza i witamin. Oprócz tego soja zawiera dużo węglowodanów i zdrowych tłuszczów, które decydują o jej dość wysokiej kaloryczności – w 100 g nasion soi znajdziemy 385 kalorii. W kuchni Azjatyckiej nazywana jest "Królową wszystkich roślin" albo "Świętą Rośliną" i używana jest od wielu setek lat. Soja jest doskonałym składnikiem diety dla sportowców oraz osób o wzmożonym wysiłku fizycznym. Posiada bardzo dobre właściwości wzmacniające. Izoflawony zawarte w soi mają właściwości antyoksydacyjne, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
Sojusznik w łagodzeniu objawów menopauzy
Soja jest skuteczną i bezpieczną alternatywą dla terapii hormonalnej. Jest prawdziwą skarbnicą fitoestrogenów, które wykazują działanie podobne do naturalnych estrogenów i mogą rekompensować ich niedostatek.

Czysta i zdrowa żywność dla Ciebie i Twojej rodziny
Soja uprawiana metodą tradycyjną nie poddana zabiegowi desykacji glifosatem.
Przepis na Pasztet z soi z warzywami i majerankiem
Składniki:
• 1 szklanka suchej soi
• 1 marchew, starta
• 1 pietruszka lub kawałek selera, starty
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku
• 2–3 łyżki oleju
• 2 łyżki bułki tartej lub płatków owsianych
• 1 łyżka sosu sojowego lub 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka majeranku
• 1/2 łyżeczki pieprzu, papryki, kminku (opcjonalnie)
• (opcjonalnie: 1 jajko – dla lepszego związania, lub siemię lniane z wodą)
Wykonanie:
-
Soję namocz na noc, potem ugotuj do miękkości (ok. 1–1,5 godziny), odcedź.
-
Na patelni podsmaż cebulę, czosnek i warzywa do lekkiego zrumienienia.
-
Zblenduj wszystko razem: ugotowaną soję, warzywa, olej, przyprawy i bułkę tartą.
-
Przełóż do foremki wyłożonej papierem, wierzch możesz posypać sezamem lub siemieniem.
-
Piecz 45 minut w 180°C.
-
Po upieczeniu wystudź. Najlepszy po schłodzeniu w lodówce – łatwo się kroi.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 346 kcal
Białko: 36 g
Błonnik: 9,3 g
Węglowodany: 30 g
Cukry: 7,3 g
Tłuszcz: 20,0 g


